Hermanos Mala Fama - Poulet Rôti Authentique | Hermanos Mala Fama | Pollo a la Brasa

«Mala Fama. Buena Vida.»

Hermanos MalaFama

Festivals | Traiteur

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Cuisine urbaine péruvienne/québécoise mettant en vedette le poulet rôti à la flamme, cuisiné au feu de charbon.

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Pourquoi Hermanos Mala Fama est idéal pour votre Festival / Événement

Hermanos Mala Fama propose une cuisine de rue authentique mettant en vedette le Pollo a la Brasa, cuit sur notre BBQ méchoui custom au charbon.

Nous offrons des sandwichs, poutines et repas style cantine, accompagnés de frites croustillantes, sauces maison et de notre salade d’oignons rouges à la péruvienne (Ensalada Criolla).

Un concept visuel fort, savoureux et pensé pour un service rapide en contexte de festival.

Notre concept

Ce qui nous distingue

🔥 BBQ méchoui custom – cuisson en direct au charbon
⚡ Autonomes – génératrice incluse
🚀 Service rapide – idéal gros volume

Nos services

Nous proposons des services de restauration mobile adaptés aux festivals, événements privés et corporatifs, avec un concept de cuisine urbaine axé sur le poulet rôti à la flamme et un service rapide.

🎉 Événements privés

Que ce soit pour un anniversaire, une fête familiale ou une célébration spéciale, nous apportons une expérience conviviale et gourmande, centrée sur le Pollo a la Brasa, cuit en direct.

🏢 Événements corporatifs

Nous proposons une solution clé en main pour les entreprises souhaitant offrir une expérience originale à leurs employés ou invités, avec un service structuré, rapide et professionnel.

🎪 Festivals & événements publics

Spécialisés dans les événements à fort achalandage, nous offrons un service rapide, efficace et visuellement attrayant grâce à notre BBQ méchoui custom au charbon.
Notre menu simple et adaptable est conçu pour maximiser le débit tout en garantissant une qualité constante.

🍗 Un menu adaptable à vos besoins

Notre menu peut être ajusté selon le type d’événement :
retrait des assiettes, sélection limitée, ou offre axée uniquement sur les sandwichs et poutines au poulet rôti à la flamme (Pollo a la Brasa) afin d’assurer un service fluide et rapide.